未分類 【料理】煮豚と部位比較
以前もたまに作っていた煮豚を作った。他の料理記事同様レシピを紹介した後、以前行ったもも、バラ、肩の違いの考察もしていこうと思う。傾向として、ももは固めで他の料理と合わせるような使い方、バラは一品のおかずとしておいしく食べられる。肩はその中間...
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類